काठमाडौंँ : मेवा तराई र भित्री मधेसमा सजिलै उपलब्ध हुने फल हो। यो फल औषधिय गुणले भरिपूर्ण हुन्छ। त्यसो त, मेवाका रुखको प्रत्येक भागमा कुनै न कुनै औषधिय गुण पाईन्छ। प्राचिनकालदेखि नै मेवाको पातहरू घाउ सफा गर्न, दाद र दुखाई निको पार्न प्रयोग गरिँदै आएको पाईन्छ। यसको जरामा पिसाब लगाउने शक्ति हुन्छ। मेवामा पर्याप्त मात्रामा क्यारोटेन नामको तत्व हुन्छ, जसले शरीरमा भिटामिन ए बनाँउछ।
यसमा पोटासियम पनि पर्याप्त मात्रामा हुन्छ। साथै भोजन पचाउन चाहिने विभिन्न तत्व हुन्छन्। काँचो मेवा खानाले कब्जियतबाट छुट्कारा दिलाउँछ। पाकेको मेवा कलेजोको विभिन्न समस्या समाधानका लागि लाभदायक हुन्छ। झाडापाखाला लागेमा बेलामा पाकेको मेवाको सेवनले पाखाला बिस्तारै कम हुन्छ। कब्जियतमा पाकेको मेवाको २० देखि २५ वटा बीउ १० देखि १५ दिनसम्म दिनको २ पटक खाँदा कब्जियत हट्छ। मेवाको पातलाई आगोमा तताएर दुखेको ठाँउमा राख्दा दुखाई कम हुन्छ।
मेवा रक्तअल्पता अर्थात् शरिरमा रगतको मात्रा कम हुँदा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। रक्तअल्पता हुँदा मेवाले औषधिको काम गर्छ। काँचो मेवाको तरकारी र पाकेको मेवा दिनमा २ ÷ ३ टुक्रा खाँदा सुत्केरीको दुध बढाउँछ। शरीरमा रगतको मात्रा वृद्धि गर्छ। यसले आँखालाई समेत फाईदा पुर्याउँछ। र, रतन्धो हुनबाट जोगाउँछ।
मेवामा पाईने विशेष तत्वले घाउमा भएका मृत कोषिकाहरूलाई हटाउँछ र घाउलाई निको पार्छ। यसका लागि केही दिनको समय भने लाग्छ। घाउलाई पहिले सफा गरेर मृत कोषहरू हटाउनुपर्छ। घाउमा पीप छ भने बिरामीलाई दिनको २÷३ घण्टामा दाँया बाँया कोल्टो पारेर सुताउनुपर्छ। त्यसपछि कीटाणुरहित सफा पातलो कपडाई काँचो मेवाबाट निस्कने सेतो दुधजस्तो पदार्थमा भिजाएर घाउमा राख्नुपर्छ। यो क्रिया दिनदिनै गर्नुपर्छ। घाउ गहिरो छ भने दिनको १ ÷२ चोटी दोहोर्याउनुपर्छ। साथै बिरामीलाई कोल्टे फर्काउनुपर्छ। पाकेको मेवाको गुदीलाई मिचेर अनुहारमा केहीबेर दल्ने र एक छिन राखेर धुने गरेमा अनुहारमा चमक ल्याउछ।
मेवा एउटा यस्तो फल हो, जसलाई हरेक मौसममा खान सकिन्छ । यसलाई काँचो र पकाएर दुवैरूपमा पनि खाइन्छ।
मेवा पौष्टिक तत्वको खजाना हाे, जुन पेटका लागि निकै स्वस्थ फल हो । मेवामा उच्च फाइबर, लो ग्लाइसेमिक इन्डेक्स, भिटामिन, मिनरल्स, एन्टिअक्सिडेन्ट आदि पाइन्छ, जसले तपाईको स्वास्थ्यलाई धेरै किसिमले फाइदा पुर्याउँछ।
तर, कतिपय मानिसले फलफूल खान गल्ती गर्छन् । केही यस्ता खानेकुराहरु छन् जसलाई भुलेर पनि मेवासँग खानु हुँदैन, नत्र यसले स्वास्थ्यमा केही हानी पुर्याउन सक्छ ।आउनुहोस् जानीराखौँ कुन–कुन चिजसँग मेवाको मिश्रण अस्वस्थ्यकर हुन सक्छ ।
दूध, दही र मेवा– टिओआइमा प्रकाशित समाचारअनुसार, मेवामा पाइने इन्जाइम पपेनले दूधलाई अमिलो वा दही बनाउन सक्छ। यसले डेयरी उत्पादनहरू पचाउन कठिनाई हुन सक्छ। यस्तो अवस्थामा मेवा खाँदा दूध, दही वा अन्य दुग्धजन्य पदार्थ कहिल्यै सँगै नपिउनुहोस्। यसो गर्नुभयो भने ग्यास, पेट फुल्ने र पेट दुख्ने समस्या देखिन सक्छ ।
मिक्स खानेकुरासँग मेवा – धेरै खालका खानेकुरासँग मेवासँगै खानु हुँदैन । यस्तो अवस्थामा त्यस्ता खानेकुरामा भएका तत्वले मेवामा पाइने इन्जाइम प्रभावित बनाइदिन्छ । यो खानाको संयोजनले तपाईंको पाचन बिगार्न सक्छ। पेट सम्बन्धी समस्या हुन सक्छ।
उच्च प्रोटिनयुक्त खानेकुराहरू– मेवामा पाइने पापाइनले प्रोटिनलाई तोड्छ, जसले उच्च प्रोटिनयुक्त खानेकुराहरूको पाचन प्रक्रियामा बाधा पुर्याउँछ। यस्तो अवस्थामा मेवासँग माछा, अण्डा, मासु खानु हुँदैन । मेवा खानुअघि वा पछि तुरुन्तै यी प्रोटिन युक्त मांसाहारी वस्तुहरू नखानुहोस् र तपाईलाई पेट सम्बन्धित वा पाचन समस्या हुन सक्छ।
मेवासँग बोसोयुक्त खानेकुरा नखानुहोस्– बोसोयुक्त खानेकुरा जस्तै भुटेको खानेकुरा, बोसोयुक्त मासु वा अन्य कुनै पनि चिल्लो मेवासँग कहिल्यै पनि नखानुहोस् । मेवामा बोसो हुँदैन र यसलाई उच्च बोसोयुक्त खानेकुरासँग खाँदा अपच र पेट फुल्ने समस्या हुन्छ ।
सोया उत्पादनसँग मेवा नखानुहोस् – सोया मिल्क, टोफु जस्ता खानेकुरामा केही यौगिकहरू हुन्छन्, जसले मेवामा पाइने केही पोषक तत्वहरूलाई अवशोषित गर्नबाट रोक्न सक्छ। जसका कारण तपाईको पाचन प्रणालीमा नराम्रो असर पर्न सक्छ ।
अमिलो फलफूलसँग पनि मेवा नखानुहोस्– कागती, सुन्तला, अंगूर, अंगूरजस्ता अमिलो फलफूलमा भिटामिन सीको मात्रा धेरै हुन्छ । यी अमिलो फलमा मेवा मिसाएर खाँदा एसिडिटी, पेट दुख्ने, पखाला र पेट दुख्ने समस्या हुन्छ । यस्तो अवस्थामा यी फलफूललाई छुट्टाछुट्टै र केही समयको अन्तरमा मात्र खानु राम्रो हुन्छ ।
फेसबुकबाट तपाईको प्रतिक्रिया